营养界炸锅啦
大家好，我是博主的老婆，嘻嘻，美女医生一枚。请容许我这么自夸一下啦。这就是我，美不美啦。
第一次在我们的主页写东西，也不知道该谈些什么。
就分享一篇最近在医学界及营养界炸锅的消息:
曾经，所有的健康报、营养师已经给我们洗脑，认为“低脂饮食、少油少盐少吃肉、饮食清淡”就让我们远离疾病，长命百岁。
然而，最近一篇在柳叶刀（就是很牛很牛的医学杂志）发表的研究彻底颠覆了我们的认识。
该研究发现的结果，用一句话来说，就是:高碳水化合物的摄入和更高的死亡率有关，总脂肪、部分脂肪可以降低总病因死亡率。
通俗一点的来讲就是：多吃米面糖等碳水化合物，可能会让你死的更早；多吃好的脂肪、油，会让你活得久一点；吃肉和油，对心血管疾病没有任何影响；最后一点，也就是最重要最纠结的啦，我们目前所信任的健康膳食指南，可能会让你越吃越不健康了。
所以呢，现在我就给大家出难题喽。
我们该怎么膳食呢？放弃坚持的低脂低盐少油少肉饮食吧，让我们走在健康的前沿吧。
